## 10 Món ăn Nhật Bản kinh điển làm say mê mọi khẩu vị
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với hương vị tinh tế, trình bày đẹp mắt và sự chú trọng vào nguyên liệu tươi ngon. Dưới đây là 10 món ăn Nhật Bản kinh điển chắc chắn sẽ làm say đắm mọi khẩu vị:
### 1. Sushi
Sushi là món ăn Nhật Bản nổi tiếng nhất, bao gồm cơm giấm kết hợp với các loại topping khác nhau, thường là hải sản tươi sống. Có nhiều loại sushi khác nhau, bao gồm nigiri (sushi nắm), sashimi (hải sản sống), và maki (sushi cuộn).
### 2. Sashimi
Sashimi là món ăn gồm các lát hải sản tươi sống, thường được phục vụ với nước tương và mù tạt. Sashimi được đánh giá cao về độ tươi ngon và hương vị tinh tế của hải sản.
### 3. Tempura
Tempura là món ăn gồm các loại hải sản hoặc rau quả được chiên giòn trong bột tempura nhẹ. Tempura thường được chấm với nước sốt tempura hoặc muối biển.
### 4. Yakitori
Yakitori là món ăn gồm các xiên gà nướng, thường được ướp với nước sốt tare ngọt ngào. Yakitori là một món ăn đường phố phổ biến ở Nhật Bản và thường được thưởng thức cùng với bia.
### 5. Ramen
Ramen là món mì lúa mì trong nước dùng thịt hoặc cá, thường được phủ các loại topping khác nhau như thịt lợn, trứng luộc, và rong biển. Có nhiều loại ramen khác nhau, mỗi loại có hương vị nước dùng và topping riêng biệt.
### 6. Udon
Udon là món mì lúa mạch dày, thường được phục vụ trong nước dùng nóng đơn giản hoặc với nước sốt tsuyu đậm đà. Udon thường được thêm các topping như tempura, thịt bò hầm và đậu phụ.
### 7. Soba
Soba là món mì kiều mạch mỏng, thường được phục vụ lạnh với nước sốt tsuyu hoặc nước tương. Soba có hương vị đậm đà và hương thơm hấp dẫn.
### 8. Donburi
Donburi là món ăn gồm cơm phủ các loại topping khác nhau, chẳng hạn như thịt lợn chiên, cá hồi sống, hoặc trứng luộc. Donburi là một món ăn tiện lợi và thịnh soạn, rất phổ biến như một bữa trưa hoặc bữa tối nhanh chóng.
### 9. Okonomiyaki
Okonomiyaki là một loại bánh xèo Nhật Bản gồm bột mì, trứng, bắp cải, và các thành phần khác như thịt, hải sản, hoặc phô mai. Okonomiyaki thường được nấu trên vỉ nướng và phủ nước sốt okonomiyaki và rong biển nghiền.
### 10. Takoyaki
Takoyaki là một loại bánh bạch tuộc nhỏ được làm từ bột mì và nướng trong chảo đặc biệt. Takoyaki có nhân bạch tuộc, gừng, và hành lá. Takoyaki thường được phủ nước sốt takoyaki và rong biển nghiền.
